Es ist mal wieder Sonntag . Das heißt, es ist mal wieder Zeit für ein neues Brötchenrezept Dieses Rezept ist sehr einfach, was aber nicht heißt, dass die Brötchen weniger lecker sind. Sie werden knusprig und spenden euch eine lange Energie. Ihr könnt den Teig perfekt am Abend vor dem Frühstück machen und über Nacht … Kernige Powerecken weiterlesen
Heute gibt es ein Rezept für die Currylover unter uns. Auch wir lieben es in allen Varianten. Wenn es uns nach einem veganen Gericht mit relativ wenig Kohlenhydraten gelüstet, machen wir uns sehr gerne ein Gemüsecurry. Und wenn es noch dazu richtig schnell gehen soll und wir einfach alles nur in eine Auflaufform werfen wollen … Easy Peasy Kichererbsen-Gemüse-Curry-Auflauf weiterlesen
Kartoffelgratin ist ja der Klassiker schlechthin. Bisher habe ich ihn meist nach dem selben Rezept gemacht, rohe Kartoffeln in Scheiben, schichten, Sahne-Milchgemisch drüber, Parmesan, backen. Einfach, simple, gut. Dieses mal haben wir ihn etwas abgewandelt, weil wir noch einen kleinen Rest Brokkoli und ein paar Champignons übrig hatten. Und da wir bei den Temperaturen, die … Kartoffelgratin mit Champignon-Parmesan-Knusperkruste (grillgeeignet) weiterlesen
Heute gibt es einen leckeren frischen Limetten-Joghurt-Kuchen. Zugegeben, der Kuchen sieht rein optisch nicht nach einem Limettenkuchen aus, daher heißt er aber auch very Berry Limetten-Joghurtkuchen. Und außerdem kann man ja als Deko auch Limettenscheiben nehmen. Die Idee gefällt mir, werde ich bestimmt das nächste mal machen. Aber ich bin nunmal ein Beerenfan 🙂
Wir lieben Naan Brot. Es ist eine Art indisches Fladenbrot, welches traditionell aus einem durch Joghurt gesäuertem Hefeteig hergestellt wird. Dieses passt perfekt zu verschiedenen Currygerichten, zu leckeren Dips und auch wunderbar zu Gegrilltem. Gestern haben wir ganz einfach Auberginenscheiben gegrillt, dazu gab es einen Salat und eben dieses leckere Naanbrot.Genauso gut passen aber auch leckere … Naan Brot (perfekt vom Grill) weiterlesen
Wir lieben es ja, am Wochenende selbst gebackene Brötchen auf dem Frühstückstisch zu haben. Und ich bin, was das betrifft, auch so ein kleiner Perfektionist. 😉 Unsere Brötchen, die wir bisher hier gebloggt haben, sind auch wirklich alle sehr lecker. Aber diese hier sind was besonderes, dieser „wow, die sind ja wie vom Bäcker“-Effekt.Die Brötchen erhalten … Dinkel-Hafer-Knusperle weiterlesen
Heute ist Palmsonntag, Ostern steht vor der Tür. Wie wäre es, wenn wir den Osterhasen mit einem leckeren saftigen nussigen Möhren-Walnuss-Kuchen überraschen? Ich sage euch, da wird jeder Osterhase schwach (und bestimmt auch fast jeder Mensch)
