Sagen wir mal so: ich hab nichts gegen Rucola aber auch nichts für, man kann ihn essen, auf Pizzen oder Pasta kann er wirklich sehr sehr lecker sein. Deswegen gibt es auch des öfteren diese Pizza hier bei uns. So lieben wir Rucola. Aber er wird niemals mein Lieblingssalat werden. Was ich echt doof finde, … Rucolapesto – wenn man zu viel Rucola im Haus hat weiterlesen
Heute gibt es ein tolles Baguette, für alle, die gerne mit Walnüssen und Dinkelmehl backen, eine tolle Beilage zu Ofenkäse (wir lieben ihn!) möchten oder einfach für die, die dieses leckere Dinkel-Walnuss-Baguette ausprobieren möchten. Kleiner Tipp: Wer lieber ein Brot machen möchte, der kann das aus diesem Teig genauso gut machen! Anmerkung: Ihr solltet inkl. … Dinkel-Walnuss-Baguette weiterlesen
Tomatensauce ist jetzt nichts besonderes, mögen einige vielleicht denken. Aber tun wir nicht alle gerne diese Sauce zu Pasta essen? Die Herstellung ist keine Zauberei, das stimmt. Aber nicht jede Tomatensauce schmeckt gleich. Wir haben z. B. ein Rezept, was einfach so lecker tomatig schmeckt, dass man es einfach lieben muss und dieses möchte ich … Die perfekte Tomatensauce weiterlesen
Am heutigen Pizzasonntag gab’s eine vegetarische Pizza: Greek Style Den Pizzateig belegt ihr mit: etwas Creme Fraiche etwas Meersalz roten Zwiebeln Oliven getrockneten in Öl eingelegte Tomaten eingelegte Pepperoni (wahlweise scharf oder mild) Feta bestreut mit griechischer Gewürzmischung Und jetzt wie immer ab auf die Couch, der Tatort ruft. Sonntag Abend eben: Erst Pizza dann … #Pizzasonntag: Greek Style weiterlesen
Für mich mein absolutes Sommer-Gute-Laune-Essen. Zugegeben, das Wetter heute ist alles andere als sommerlich, aber das Rezept möchte ich schon mal gleich mit euch teilen. Und wenn es dann wieder schön draußen wird, macht euch doch einfach diese Tomatentarte, nehmt ein schönes Gläschen Weißwein und macht es euch draußen auf dem Balkon oder der Terrasse … Dinkel-Tomaten-Tarte weiterlesen
Ihr kennt es bestimmt auch. Ihr kommt nach Hause, es ist spät und ihr habt nicht mehr wirklich Lust zu kochen? Oder ihr habt einfach keine Zeit, euch lange in die Küche zu stellen. Unsere Gnocchis mit geschmolzenen Tomaten und Zucchini sind schneller auf dem Tisch als die Pizza vom Lieferdienst. Versprochen 🙂 Zutaten 1 … Gnocchis mit geschmolzenen Tomaten und Zucchini weiterlesen
Wer mal Lust hat, in die vegane Küche reinzuschnuppern, der ist genau bei diesem Rezept richtig. Es ist sehr schnell gemacht und schmeckt einfach phantastisch. Wir benötigen 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g Abtropfgewicht) 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Zucchini 1 Brokkoli (400 – 500 gr) ca. 1 TL … Kichererbsen-Curry mit Brokkoli und Zucchini weiterlesen
