{"id":220,"date":"2015-04-07T20:04:04","date_gmt":"2015-04-07T18:04:04","guid":{"rendered":"http:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/?p=220"},"modified":"2020-09-29T13:44:48","modified_gmt":"2020-09-29T11:44:48","slug":"champignon-kartoffel-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/2015\/04\/champignon-kartoffel-suppe\/","title":{"rendered":"Champignon-Kartoffel- Suppe"},"content":{"rendered":"<p>Ostern und damit das gro\u00dfe Schlemmen ist vorbei.<br \/>\nDeshalb gibt es heute mal wieder ein leichtes S\u00fcppchen, und zwar eine leckere w\u00fcrzige Champignon-Kartoffel-Creme-Suppe.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 EL Butter<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>250 g braune Champignons<\/li>\n<li>350 g Kartoffeln<\/li>\n<li>150 g Erbsen<\/li>\n<li>1 &#8211; 1,5 L Wasser<\/li>\n<li>ggf. Wiener W\u00fcrstchen<\/li>\n<li>ggf. etwas Schmand oder sauere Sahne<\/li>\n<li>Salz Pfeffer Cayennepfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p>Die Zwiebel sch\u00e4len und klein hacken, Kartoffeln sch\u00e4len und w\u00fcrfeln, Champignons je nach Gr\u00fc\u00dfe halbieren oder vierteln.<\/p>\n<p>Die Butter in einem Topf schmelzen. Zwiebeln darin and\u00fcnsten. Kartoffeln und Champignons dazugeben und eine Minute mitd\u00fcnsten.<br \/>\nMit dem Wasser abl\u00f6schen. In ca. 15 Minuten weich kochen. Alles p\u00fcrieren.<br \/>\nSalzen und pfeffern. Wer mag kann nun mit etwas Schwand verfeinern. Aber die Suppe ist auch so schon sehr cremig.<\/p>\n<p>In die p\u00fcrierte Suppe nun die Erbsen dazugeben und evtl. die klein geschnittenen Wiener W\u00fcrstchen.<\/p>\n<p>Fertig!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0084.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-222\" src=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0084-1024x768.jpg\" alt=\"Champignonkartoffelsuppe\" width=\"584\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0084-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0084-300x225.jpg 300w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0084-400x300.jpg 400w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/IMG_0084.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ostern und damit das gro\u00dfe Schlemmen ist vorbei. Deshalb gibt es heute mal wieder ein leichtes S\u00fcppchen, und zwar eine leckere w\u00fcrzige Champignon-Kartoffel-Creme-Suppe.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":223,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[76],"tags":[81,82,77,78],"class_list":{"0":"post-220","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suppenkasper","8":"tag-champignons","9":"tag-kartoffeln","10":"tag-suppe","11":"tag-suppenkasper","12":"entry"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=220"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":500,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions\/500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}