{"id":129,"date":"2015-03-23T17:40:38","date_gmt":"2015-03-23T16:40:38","guid":{"rendered":"http:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/?p=129"},"modified":"2020-09-29T13:44:48","modified_gmt":"2020-09-29T11:44:48","slug":"waffelglueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/2015\/03\/waffelglueck\/","title":{"rendered":"Waffelgl\u00fcck"},"content":{"rendered":"<p>Letztes Jahr waren wir f\u00fcr ein paar Tage in K\u00f6ln. Wir hatten ein sehr h\u00fcbsches Hotel. Besonders das Fr\u00fchst\u00fcck ist mir in Erinnerung geblieben. <\/p>\n<p>Es gab ein leckeres Fr\u00fchst\u00fccksbuffet mit allerlei feinen Sachen, z. B. gab es super leckere Waffeln. Diese konnte man sich selbst in einem KitchenAid Waffel Eisen machen. Ich wei\u00df jetzt nicht, wovon ich mehr begeistert war. Von dem KitchenAid Waffeleisen, in das ich mich ja schon verlieben k\u00f6nnte, oder eben von dem Waffeln. Diese waren einfach g\u00f6ttlich, fluffig, nicht zu matschig, mit einem Hauch von Vanillearoma.<br \/>\nIch kam einfach keinen Morgen daran vorbei. Ich musste mir als Abschluss meines t\u00e4glichen Hotel-Fr\u00fchst\u00fcckes immer frische Waffeln machen, einfach nur mit Puderzucker. Herrlich!<\/p>\n<p>Nun, zuhause haben wir ein ganz normales belgisches Waffeleisen, mit dem wir aber auch soweit zufrieden sind. Aber das perfekte Rezept haben wir noch nicht gefunden. Also habe ich nochmal rumexperimentiert. Und entstanden ist dieses Rezept, welches, wie ich finde, dem des Hotels sehr \u00e4hnlich ist. <\/p>\n<p><strong>Zutaten f\u00fcr 5 x 2 belgische Waffeln <\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0048.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0048-1024x768.jpg\" alt=\"Zutaten\" width=\"584\" height=\"438\" class=\"alignnone size-large wp-image-132\" srcset=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0048-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0048-300x225.jpg 300w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0048-400x300.jpg 400w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0048.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>90 g Zucker<\/li>\n<li>2 EL <a href=\"http:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/2015\/03\/vanillezucker-und-vanilleessenz\/\">Vanillezucker<\/a><\/li>\n<li>1 Schuss <a href=\"http:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/2015\/03\/vanillezucker-und-vanilleessenz\/\">Vanilleessenz<\/a> <\/li>\n<li>1\/2 TL gemahlene Vanille<\/li>\n<li>100 g zimmerwarme Butter<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>2 TL Backpulver<\/li>\n<li>200 g Milch<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n<p>Die Butter mit dem Zucker, Vanillezucker, Vanille und Vanilleessenz schaumig r\u00fchren. Das kann ruhig 5 Minuten dauern. Die beiden Eier nach und nach einr\u00fchren. Jedes Ei soll eine halbe Minuten verr\u00fchrt werden. <\/p>\n<p>Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch auf leichter Stufe unter den Teig heben. <\/p>\n<p>Im Waffeleisen backen. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0050.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0050-1024x768.jpg\" alt=\"Waffeleisen\" width=\"584\" height=\"438\" class=\"alignnone size-large wp-image-131\" srcset=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0050-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0050-300x225.jpg 300w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0050-400x300.jpg 400w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0050.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Servieren einfach mit Puderzucker oder mit Fr\u00fcchten und Sahne. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0051.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0051-1024x768.jpg\" alt=\"Waffeln\" width=\"584\" height=\"438\" class=\"alignnone size-large wp-image-134\" srcset=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0051-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0051-300x225.jpg 300w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0051-400x300.jpg 400w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0051.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0053.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0053-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_0053\" width=\"584\" height=\"438\" class=\"alignnone size-large wp-image-135\" srcset=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0053-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0053-300x225.jpg 300w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0053-400x300.jpg 400w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0053.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0054.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0054-1024x768.jpg\" alt=\"IMG_0054\" width=\"584\" height=\"438\" class=\"alignnone size-large wp-image-136\" srcset=\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0054-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0054-300x225.jpg 300w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0054-400x300.jpg 400w, https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0054.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Letztes Jahr waren wir f\u00fcr ein paar Tage in K\u00f6ln. Wir hatten ein sehr h\u00fcbsches Hotel. Besonders das Fr\u00fchst\u00fcck ist mir in Erinnerung geblieben. Es gab ein leckeres Fr\u00fchst\u00fccksbuffet mit allerlei feinen Sachen, z. B. gab es super leckere Waffeln. Diese konnte man sich selbst in einem KitchenAid Waffel Eisen machen. 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