- \n
- 250 g Dinkelmehl <\/li>\n
- 1 halben W\u00fcrfel Hefe<\/li>\n
- 6 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n
- 1Ei<\/li>\n
- 1 TL Salz<\/li>\n
- 1\/2 TL Zucker<\/li>\n
- 100 g zimmerwarme Buttermilch<\/li>\n
- 250 g gemischte Cocktailtomaten<\/li>\n
- 2 – 3 Knoblauchzehen<\/li>\n
- einige Zweige frischen Thymian und Oregano oder je TL getrockneten <\/li>\n
- 200 g Frischk\u00e4se<\/li>\n
- 1 Eigelb<\/li>\n
- 50 g Oliven<\/li>\n
- grobes Meersalz<\/li>\n
- evtl. einige Pinienkerne in der Pfanne ger\u00f6stet und\/oder ein paar frische Basilkumbl\u00e4tter <\/li>\n<\/ul>\n
Zubereitung<\/strong><\/p>\n
Aus dem Mehl, Hefe, Oliven\u00f6l, Ei, Salz, Zucker und Buttermilch einen geschmeidigen Teig kneten. Abgedeckt mindestens eine halbe Stunde gehen lassen. <\/p>\n
Tomaten und Oliven halbieren, Knoblauch fein schneiden, frischen Thymian und Oregano hacken. <\/p>\n
Den Frischk\u00e4se mit dem Eigelb verr\u00fchren. <\/p>\n
Den Hefeteig in einer mit \u00d6l eingepinselten Tarteform ausrollen, am Rand festdr\u00fccken. <\/p>\n
Den Frischk\u00e4se darauf verteilen. Die Tomaten mit der Schnittstelle nach unten darauflegen. Mit den Oliven, den Kr\u00e4utern, Knoblauch und groben Meersalz und den evtl. vorhandenen Pinienkernen bestreuen.<\/p>\n
Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Mit dem Basilikum garniert servieren. <\/p>\n
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<\/a><\/p>\n![\"IMG_0033\"](\"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/IMG_0033-1024x1024.jpg\")
<\/a><\/p>\nUnd soll ich euch was verraten? W\u00e4hrend ich das Rezept schreibe, kommt die Sonne durch…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00fcr mich mein absolutes Sommer-Gute-Laune-Essen. Zugegeben, das Wetter heute ist alles andere als sommerlich, aber das Rezept m\u00f6chte ich schon mal gleich mit euch teilen. Und wenn es dann wieder sch\u00f6n drau\u00dfen wird, macht euch doch einfach diese Tomatentarte, nehmt ein sch\u00f6nes Gl\u00e4schen Wei\u00dfwein und macht es euch drau\u00dfen auf dem Balkon oder der Terrasse … Dinkel-Tomaten-Tarte weiterlesen<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[50,49,46,48],"class_list":["post-106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-vegetarisch","tag-sommer","tag-tarte","tag-tomaten","tag-tomatentarte","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=106"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/106\/revisions\/113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/die-rezeptblogger.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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